長野県の観光情報をお届けします。

長野県の郷土料理といえば「信州そば」。

長野県内では新そばの季節を迎えています。各そば店では新そばが提供され、「新そば祭り」が開催されるスポットもあります。

長野県へお越しの際は、美味しい信州そばもぜひ味わってください。

秋の信州で新そばを味わおう！

長野県の「新そば祭り」をピックアップ

収穫されたばかりの新そばは夏と秋に楽しめますが、特に“秋の新そばシーズン”には県内各地で「新そば祭り」が開催されます。旬の味覚を堪能する絶好の機会。

今回は長野県内の「新そば祭り」を特集でご紹介します。
風味豊かな秋の新そばを心ゆくまでお楽しみください。

▼記事で紹介している新そば祭り（一部）

＜長野市＞戸隠そば祭り（お焚き上げ神事／戸隠そば献納祭）：10/30・10/31

＜大町市＞ぐるっとそば処・農産物直売所スタンプラリー：10/1～11/30

＜伊那市＞「高遠そば」新そばまつり：11/1～11/9

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