農業も酪農も盛んな長野県には、特産品を使った“ご当地ソフトクリーム”がたくさんあります。
本日は、「ソフトクリーム」をテーマにした記事をご紹介します。

信州に行った際は、個性豊かなソフトクリームも味わってみてください。

定番から変わり種まで！

食材の宝庫・信州のご当地ソフトクリームを紹介します。

▼登場するソフトクリームをピックアップ

酪農王国のミルクソフト

ソフトクリームの素材として外せない牛乳

長野県内には多くの牧場があり、自慢のソフトクリームが楽しめます。例えば、八ヶ岳山麓・野辺山高原の「ヤツレン」や蓼科山麓に位置する「長門牧場」、小布施町に誕生した「小布施牧場」など。牧歌的な風景とともに味わってみてはいかがでしょう。

変わり種〝珍〟ソフト

インパクトが大きい、一風変わったソフトクリームもあります。

例えば、諏訪湖の遊覧船乗り場にある売店では、長野県の伝統食でもある“イナゴの佃煮”がトッピングされた「バッタソフト」を販売。

甘さとしょっぱさが絶妙に融合したおいしさになっているとか。

▼その他のご当地ソフトクリームはぜひ下記の記事をご覧ください。

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