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リンゴの果汁を発酵させて作る醸造酒シードル。
この国際大会において飯田市の喜久水酒造のシードルが金賞を受賞しました。
国際大会は５月にアメリカで開かれた「ＧＬＩＮＴＣＡＰ２０２２」です。
喜久水が出品したのは、「キクスイシードル Ｎ３５ テロワール ドゥミセック」。モダンサイダー甘口部門で金賞を受賞しました。
喜久水の「Ｎ３５ テロワール」ブランドでは、辛口の「テロワール ブリュット ナチュレ２０２０」が、２０２１年に国内のコンテストで最高賞を受賞しています。
また、喜久水は５月にフランスで開かれたフランス人のための日本酒コンクール「クラマスター」に芋焼酎「風太」を出品。
この部門でも金賞を受賞しました。
加藤昇社長は「ＧＬＩＮＴＣＡＰには今回初めて挑戦しました。シードルを知る人はまだ少ないので、受賞をきっかけに多くの方に飲んでいただきたい」と話していました。
喜久水酒造は、南信州・下伊那地域唯一の酒蔵です。全国名水百選「猿庫の泉」の水系を仕込み水に使っています。
名古屋長野県人会の新春懇親会（2021年と22年は中止）には、「風太」をはじめとした自社の商品を提供していただいています。
取材・記事
広報文化員委員会 委員長 西村公秀氏（飯田市出身）
南信州・飯田下伊那地域唯一の酒蔵です。
写真提供：喜久水酒造
写真提供：喜久水酒造
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