名古屋長野県人会
「発酵・長寿NAGANO」の美味しい「みそ」が多数出品されました！
第73回長野県みそ品評会の審査結果をお知らせします
長野県では、長野県産みその品質向上と醸造技術の研さんを目的に、令和6年10月16日（水曜日）に品評会を開催し、長野県知事賞入賞者12点を決定しました。
審査結果
- 出品総数：96点
| 部門 | 長野県知事賞 | 出品数 |
|---|---|---|
|
淡色系みそ ・漉し |
|
24 |
|
淡色系みそ ・粒 |
|
20 |
|
赤色系みそ ・漉し |
|
22 |
|
赤色系みそ ・粒 |
|
28 |
| 多様化みそ | 県産みその多様性を評価する参考部門のため知事賞対象外 | 2 |
※詳細は別添下記入賞者名簿のとおりです。
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