信州名産品で薬膳料理はいかがですか♪

だだ今、薬膳料理教室にハマっているきみっちです(^^)
先日、美肌のお料理を習って来ました。どれも美味しかったのですが特にピクルスが良かったのでご紹介します。

 

<材料>
トマト🍅、アスパラ、人参🥕、長芋、白きくらげ
そして、中日ビル地下1階の信州のショップに売っている野菜と白ワインを使って是非、作ってみて下さいm(_ _)m(o^^o)

 

<作り方>
鍋に
水150ccに白ワイン50cc砂糖大5塩小2酢150cc
を全部入れて沸騰させ、火から下ろし冷まします。
白きくらげは水に戻し、サッと茹でます。水けを拭き取り、用意したお野菜と一緒につけて下さい。

信州は、お野菜もワインもたくさんあるのでいろいろ作ってみようと思います。また、皆さんからのお料理レシピ教えてくださいm(_ _)m
お待ちしております(o^^o)

 

写真の白くて長いお皿がピクルスです。

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