飯田市の「喜久水シードル」に最高賞　国際大会２度目

地元長野産原材料にこだわったリキュールと、南信州の象徴ともいえるリンゴを100%使用したシードルです。

　信州のリンゴを使った発泡酒「シードル」の国際コンテスト「フジ・シードル・チャレンジ」で、長野県飯田市の「喜久水酒造」のシードルが、前回大会に引き続き、最高位のトロフィー賞を受賞しました。

　今回最高位に輝いたのは、スペイン・バスク地方のシードルメーカー「ＺＡＰＩＡＩＮ（サピアイン）」とコラボした商品「キクスイシードル　バスクの風」です。

　「肉料理に合うシードル」をコンセプトに、南信州産のリンゴ１５種類程度をブレンドして、スペイン産のリンゴ果汁を濃縮した「アップル・ハニー」をかけ合わせて醸造酒です。

　喜久水は、２０１６年度に地元産のリンゴを活用したシードルの製造販売を開始しています。

このコンテストには初回から出品しており、前回初めてトロフィー賞を受賞しました。今大会は国内を中心に５０点以上の出品があり、審査会は２０２２年１１月に都内の第一ホテル両国でありました。

ZAPIAIN（サピアイン）　×　喜久水

コラボレーションシードル　数量限定

　アルコール度数は７％。一本５００㎖で、１５００円。数量限定６００本。

喜久水ＨＰ、直営店などで購入できます。

〒395-0807 長野県飯田市鼎切石4293番地
TEL 0265-22-2300（代）