長野県銀座NAGANO広報誌「つなぐ」令和3年2月号発行

銀座NAGANO(信州首都圏総合活動拠点)の情報をはじめ、  長野県内の魅力を発信する広報誌「つなぐ」令和3年2月号を  発行しました。表紙写真は昨年1月号のものです。

以下は、令和3年2月号の主な内容です。詳細はPDF版でご覧下さい。

信州の冬の必需品!こたつ、日本茶、     野沢菜漬け!

「信州の伝統野菜」、野沢菜。発祥の地・野沢温泉村では古くから「蕪菜」「菜っ葉」の名で親しまれており、その漬物の味や製法は各家庭ごとに引き継がれてきました。

地元では「おはづけ」と呼ばれていた菜っ葉の漬物は、そのおいしさに感激した旅行客などにより地名のついた「野沢菜漬け」の名で全国に広まり定着していったといわれています。

今回は野沢菜漬けの故郷・野沢温泉村を訪ね、そのルーツやこだわりを伺いました。

2月27日(土曜日)午後5時30分から6時45分 オンライン酒蔵見学 Vol.2「喜久水酒造」主催/銀座NAGANO

銀座NAGANO×ビック酒販コラボ企画第2弾!今回は飯田市の酒蔵「喜久水酒造」の下澤淳志さんをゲストにお迎えし、オンライン酒蔵ツアーを開催。下伊那・飯田地区唯一の酒蔵としての使命感や商品の裏話をお伝えします。

※各イベントの詳細およびその他のイベントは、

銀座NAGANOのウェブサイト(別ウィンドウで外部サイトが開きます)をご覧ください

※その他商品情報等は、つなぐ2月号、銀座NAGANOのウェブサイト(別ウィンドウで外部サイトが開きます)をご覧ください

上記表紙写真は令和3年1月号です。

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