オンラインで乾杯!信州地酒サミット2020

 WEDNESDAY, SEPTEMBER 9, 2020 AT 7 PM – 9:30 PM

信州地酒サミット2020 日本酒の会 Online Event 開催!

「オンラインでカンパイ!信州地酒サミット2020」は、
長野県が主催する催しです。

その長野県では「長野県原産地呼称管理制度(NAC)」とい認定制度を行ってきました。こちらの制度、農産物の原料や栽培方法、飼育方法、味覚について厳正な審査を行い認定するもので、日本酒、ワイン、シードルでも審査が行われています。目印は、こちらのマーク。消費者のみなさまに確かな品を届けたいという思いからはじまった制度です。イベント当日は原産地のマーク付きの認定日本酒を選んでいただくのも良いかもしれません。

取扱店舗の検索はこちらから。

https://www.oishii-shinshu.net/shop_search

制度の概要はこちらから。

https://www.pref.nagano.lg.jp/jizake/sangyo/brand/nac/sedo.html#summary

and 25 oth

認定品に表示される信頼のマーク

長野県では、より高い品質の農産物及び農産物加工品を提供していくことで生産情報を消費者へ開示し、消費者の信頼を得ながら地域の振興を図ることを目的とした「長野県原産地呼称管理制度」を平成14年度に創設しました。
の制度では、農産物の原料や栽培方法、飼育方法、味覚による区別化を行い、「長野県で生産・製造されたもの」を自信と責任を持って消費者にアピール、消費者の信頼を得ながら生産者の生産意欲を更に醸成し、長野県産農産物のブランド化を目指しております。
平成15年度にワイン及び日本酒から認定をスタートし、平成16年度に米、焼酎、平成19年度にシードルの認定をスタートし、これまでに延べ5,623品を認定しております。(令和2年7月8日現在)

★制度概要

長野県原産地呼称管理制度概要

(PDF:551KB)

★取扱店情報

 

9月9日はひやおろしの解禁日です!

 

参加蔵元のお酒やお好きな信州の日本酒を手元にお楽しみ下さい。

*******

日 時|9月9日(水)19:00~21:00

(18:55よりZoom入室開始予定)

テーマ|古くて新しい 信州の酒蔵を変える造り手たち

*ファシリテーター

宮島国彦(きき酒師) 

*出演者

株式会社湯川酒造店 

株式会社角口酒造店 

宮坂醸造株式会社  

若林醸造株式会社  

信州くらうど 店

[イベントの参加方法について]

本イベントはZOOMを用いたオンラインイベントで、参加方法は次の通りです。

①Zoomに参加(先着100名)

②YouTube/Facebook( LIVE配信、制限なし)

ZOOMによる参加の場合、IDなどは不要ですが先着100名。

18:55からアクセス可能です。

(アクセスしていただくURLは9月5日発表予定)

定員に達してしまった場合もご安心ください。

その場合はYouTube/Facebookでもご覧いただけます。

以下、補足です。

・参加者のマイクはoff(出演者のトークを聴講)

・カメラのon/offは自由

・無料(お酒購入代は各自別途)

9月9日はひやおろしの解禁日です!

・お盆過ぎから解禁日までに発売されるのが「秋酒」。

・9月9日の解禁日から発売するのが「ひやおろし」。

というのが「信州ひやおろしルール」を遵守する上では欠かせない「お約束」です。

これは、理想と信念に基づいてるんです。

 地酒専門店・長野県では「信州ひやおろしルール」の下で県内は動きます。

大きな特徴は「9月9日を解禁日とする」と言う解り易い基準です。

これは「年々出荷が早くなり熟度が増していない酒を、温暖化で残暑が長引く お盆明けから

売る」事が「季節感と品質熟度の面から お客様の為、しいては業界の為にはならない」と

「解禁日の線引き」行ったと理解しています。

・純米酒・一回火入れ・その年に醸された酒・解禁日・・等の基準を満たし「信州ひやおろし」として長野県内酒の質度と統一感を図り 更に「信州の地酒のブランド信頼を得る」。

画期的で良心的な試みで 他県の蔵元様も賛同と協調をして頂ける現在です。

 

長野県内の地酒ラベル

会報紙「中京の信州人」原稿は、まもなく締切です!

  • 会報誌「中京の信州人」へ掲載する原稿を募集しています。
  • 「我が郷里の紹介」は市町村毎に順次掲載しています。
  • 「我が郷里の味自慢」はご自身の腕自慢料理でも結構。
  • 「我が郷里の名士」の候補者とともに寄稿をお願いします。
  • 「我が母校の紹介」は未掲載の学校を順次ご紹介します。

2020年ゆるキャラ®グランプリまもなく終了です!

昨年は長野県アルクマが第1位。今年も県内各地域からゆるキャラが出ています。応援してね!

長野県PRキャラクターアルクマ©️長野県アルクマ

「Withコロナ」新生活様式へ。

長野県PRキャラクターアルクマ

 新型コロナウイルス感染拡大防止対策における、イベントや行事の中止や延期、施設の利用制限、学校関係に関する情報等については、ホームページでご案内しています。長野県の情報、いざという際の連絡先なども掲載しています。こちら をご覧ください。

 2020年9月場所御嶽海関は

8勝7敗の結果でした。

御嶽海後援会・県人会応援団

県人会会員募集中!

 家族会員、法人会員を

 募集中です。 

  ・長野県で生まれた人

  ・長野県で育った人

  ・信州が好きな人

  ・故郷を強く思い中京圏で活躍している現役の人など

  が集っています。

  名古屋長野県人会

  に参加してみませんか。

長野県PRキャラクター「アルクマ」©️長野県アルクマ

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当県人会運営に際しまして、ご理解ご支援ご協力を賜りお礼申し上げます。歴史ある長野県人会の更なる充実と発展のため会員様・法人企業様等からのご支援ご賛同をお願い致します。

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長野県内のUターン・I ターン・空き家バンクの各種情報は

掲示板をご覧下さい。

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J2松本山雅頑張れ!サッカーJ2松本山雅FC順位を16位に。

松本山雅のマスク発売中。

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長野県PRキャラクター「アルクマ」©️長野県アルクマ

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